Notre produit
Une huître charnue et croquante, aux teintes élégantes, sublimée par un goût authentique de terroir sauvage.
Découvrez et savourez la finesse subtile des huîtres de la Baie de Dakhla, un produit d’exception né de la passion et du savoir-faire!
C’est avec toute la passion et l’amour pour son métier que Pascale vous invite à découvrir ses huîtres de Dakhla, un produit d’exception au goût unique. Selon vos préférences ou en fonction des plats que vous souhaitez sublimer, vous pourrez choisir parmi différents calibres : 00, 0, 1, 2 ou 3.
Chaque calibre offre une expérience de dégustation sur mesure, idéale pour répondre à vos envies et pour accompagner vos créations culinaires, qu’il s’agisse de dégustations nature, de recettes raffinées ou de plateaux de fruits de mer.
L’huître de Dakhla, le délice d’une saveur équilibrée
Peu importe leur calibre, les huîtres Pascale Lorcy séduisent par leur généreux taux de chair, en faisant un choix parfait pour les amateurs d’huîtres spéciales. À la dégustation, elles se distinguent par leur texture croquante, leur équilibre iodé et leur belle longueur en bouche.*
Élevées dans des conditions optimales, elles tirent leur singularité du meilleur de la Baie de Dakhla. Ce terroir unique confère à ces huîtres une saveur inimitable, véritable signature de cette région exceptionnelle.
Un environnement privilégié, propice à une qualité supérieure
Les huîtres Pascale Lorcy sont cultivées avec soin dans le sud de la baie de Dakhla, une zone privilégiée exposée directement aux courants marins. Ces conditions naturelles exceptionnelles offrent un cadre idéal pour l’élevage des huîtres. Enrichies par une eau pure et abondante en phytoplanctons, leur principale source de nourriture, ces huîtres se développent dans un environnement propice à l’excellence.
Chaque huître reflète l’engagement de l’exploitation à préserver cette qualité unique, garantissant un produit raffiné et savoureux, digne des plus hautes exigences.
Entre tradition, saveur et qualité, les huîtres Pascale Lorcy feront voyager vos papilles le temps d’une dégustation !
